Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pizza z serem pleśniowym

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna 25 dag
drożdże świeże 2 dag
mleko 100 ml
woda ciepła 50 ml
cukier 0,5 łyżeczki
sól 0,5 łyżeczki
olej 2 łyżki
czubrica zielona 1 łyżeczka
majeranek 1 łyżeczka

Pozostałe produkty

por młody 1 szt
oliwa 1 łyżka
pieczarki 20-25 dag
wędlina 15-20 dag ( szynka, boczek parzony)
ketchup ziołowy 3-4 łyżki
ser 17 dag ( Brie)
sól do smaku
pieprz do smaku

Porada

Pizza z serem pleśniowym z dodatkiem czubrycy zielonej i majeranku to świetny pomysł na smaczny obiad lub kolację.

Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z serem pleśniowym

Kroki postępowania

1
Do miski wysapać przesianą mąkę, dodać sól, czubrycę, majeranek i oliwę.
Krok 1 - Pizza z serem pleśniowym foto
2
Drożdże wymieszać z cukrem, ciepłym mlekiem i wodą, połączyć z mąką, wyrabiać około 8-10 minut. Przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Krok 2 - Pizza z serem pleśniowym foto
3
Na rozgrzanym oleju zeszklić pokrojony por, wsypać posiekane pieczarki, podsmażyć. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Krok 3 - Pizza z serem pleśniowym foto
4
Gdy ciasto podwoi swoją objętość wyłożyć na deskę posypaną mąką, uformować pizzę, włożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, przykryć i odłożyć w ciepłe miejsce na 10-12 minut.
Krok 4 - Pizza z serem pleśniowym foto
5
Następnie posmarować ketchupem ziołowym, wyłożyć podsmażone pieczarki.
Krok 5 - Pizza z serem pleśniowym foto
6
Posypać pokrojoną w kostkę wędliną i serem pleśniowym.
Krok 6 - Pizza z serem pleśniowym foto
7
Włożyć pizzę do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec około 12-15 minut.
Krok 7 - Pizza z serem pleśniowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak