Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki po meksykańsku
Kroki postępowania
1
Z obu rodzajów mąki , jajek, soli i wody przygotować ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Odstawić na około 30 min do lodówki.
2
Następnie usmażyć naleśniki
3
Fasolę namoczyć na noc , ugotować, odcedzić.
4
Cebulę i czosnek obrać, pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na oleju. Dodać fasolę , wymieszać i chwilę podgrzać.Doprawić do smaku chile, pieprzem i solą
5
Ogórek obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Pomidory pokroić w kostkę.
6
Wszystkie składniki wymieszać.
7
Nakładać na naleśniki, rolować. Podawać na ciepło.
