Spaghetti z pesto z buraków i gorgonzolą

Spaghetti z pesto z buraków i gorgonzolą

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

kg

gr

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki

  • makaron spaghetti

    250 g
  • buraki czerwone

    150 g
  • ząbek czosnku

    1 szt
  • orzechy włoskie

    1 garść
  • ser pleśniowy typu gorgonzola

    80 g
  • masło

    50 g
  • oliwa z oliwek

    1 łyżka
  • sól

  • parmezan starty

    50 g
  • bulion warzywny

    50 ml
  • czarny pieprz mielony Prymat

Dodatkowo

  • parmezan starty

    1 łyżka
  • pestki dyni

    2 łyżki
  • natka pietruszki

    1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Makaron Spaghetti gotujemy al dente, ok. 2 minut krócej niż na opakowaniu. Odcedzamy i odstawiamy.

Buraki gotujemy do miękkości, obieramy, podlewamy bulionem, dodajemy orzechy, czosnek i miksujemy. Na koniec dodajemy tarty parmezan i dokładnie mieszamy. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy oliwę z oliwek i buraczane pesto, dokładnie mieszamy po czym dodajemy pokruszony ser gorgonzola. Podgrzewamy aż ser się rozpuści. Na koniec dodajemy makaron, mieszamy i podgrzewamy kilka chwil. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Przed podaniem makaron posypujemy parmezanem, pietruszką i pestkami dyni.

Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

wwwiolka

18.08.2016 20:23
Bardzo fajny przepis.

bertpvd

18.08.2016 19:19
ciekawy przepis :)

Konczi

18.08.2016 18:17
pysznie wygląda

cukiereczek

18.08.2016 17:56
pomysłowo i ciekawie

Wacław

18.08.2016 16:22
pyszne jedzonko

KORAL

18.08.2016 15:46
Cudowny obrazek, jeść czy patrzeć:)

Agnieszka-87-25

18.08.2016 15:27
bardzo dobre

kd045

18.08.2016 14:13
super danie ;]

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat