Przepis i sposób przygotowania na: TOM KHA KAI – tajska zupa kokosowa z kurczakiem
Do garnka wlewamy 300 ml wody i mleko kokosowe, dodajemy pokrojone w piórka szalotki, posiekane chili, liście limonki, trawę cytrynową oraz obrane i pokrojone w paseczki korzeń galangalu i imbiru – gotujemy ok. 8 minut.
Wrzucamy filet z kurczaka pokrojony w cienkie paseczki oraz namoczone wcześniej i pokrojone w paseczki grzyby mun.
Doprawiamy solą, sokiem z limonki, sosem rybnym i cukrem trzcinowym.
Gotujemy na wolnym ogniu ok. 10 minut.
Podajemy gorące!
Smacznego!
Wrzucamy filet z kurczaka pokrojony w cienkie paseczki oraz namoczone wcześniej i pokrojone w paseczki grzyby mun.
Doprawiamy solą, sokiem z limonki, sosem rybnym i cukrem trzcinowym.
Gotujemy na wolnym ogniu ok. 10 minut.
Podajemy gorące!
Smacznego!
