Wachlarzyk francuski z kremem czekoladowo-orzechowym

Wykrajamy z ciasta dwa koła. Pierwsze z nich smarujemy kremem czekoladowo-orzechowym. Na posmarowane ciasto kremem nakładamy drugi krążek. Nacinamy nasze ciasto zostawiając nieruszony środek. Sklejamy "końcówki" ;) Wywijamy naprzemian raz w prawo raz w lewo poszczególne części ciasta:) Tak przygotowane ciasto delikatnie przymocowujemy do papieru. Gotowe ciasto smarujemy pędzelkiem roztrzepane jajko. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 215 stopni z termoobiegiem na około 14 minut.