Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
3/4 szklanki -
proszek do pieczenia
1/2 płaskiej łyżki -
kakao
1 łyżka -
kawa zbożowa
3 łyżki -
czekolada gorzka
130 g -
biała czekolada
150 g -
czekolada mleczna
150 g -
masło miękkie
4 łyżki -
cukier trzcinowy
3/4 szklanki -
jajko
2 szt. -
Papryka ostra mielona Prymat
-
Przyprawa do grzanego wina i piwa z nutą korzenną Prymat
Przepis i sposób przygotowania Przepis dnia III, odc. 5: Pikantne ciasteczka czekoladowe
Kroki postępowania
W dużej misce utrzeć masło, cukier i jajka. Dodać przesiana mąkę pszenną, kakao i proszek do pieczenia.
Pokroić białą i mleczną czekoladę i dodać do masy. Całość przyprawić papryka ostrą i przyprawą do grzanego wina i piwa. Następnie dodać rozpuszczoną w kąpieli wodnej gorzką czekoladę oraz kawę zbożową. Dokładnie wymieszać.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, nakładać na nią ciasto łyżką w niewielkich porcjach i odstępach. Ciasteczka piec ok. 10-15 minut w temperaturze 180°C.
Po wyjęciu ciastka oprószyć cukrem pudrem wymieszanym z przyprawą do grzanego wina i piwa.
Ciastka przed podaniem można udekorować kwaśną śmietaną i ulubionymi owocami sezonowymi.
Komentarze (1)