Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia III, odc. 5: Pikantne ciasteczka czekoladowe
Kroki postępowania
1
W dużej misce utrzeć masło, cukier i jajka. Dodać przesiana mąkę pszenną, kakao i proszek do pieczenia.
2
Pokroić białą i mleczną czekoladę i dodać do masy. Całość przyprawić papryka ostrą i przyprawą do grzanego wina i piwa. Następnie dodać rozpuszczoną w kąpieli wodnej gorzką czekoladę oraz kawę zbożową. Dokładnie wymieszać.
3
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, nakładać na nią ciasto łyżką w niewielkich porcjach i odstępach. Ciasteczka piec ok. 10-15 minut w temperaturze 180°C.
4
Po wyjęciu ciastka oprószyć cukrem pudrem wymieszanym z przyprawą do grzanego wina i piwa.
5
Ciastka przed podaniem można udekorować kwaśną śmietaną i ulubionymi owocami sezonowymi.
