Doradca Smaku logoandPrymat logo
ŚWIĘTA tuż, tuż! Zobacz porady kulinarne. SPRAWDŹ

Przepis dnia III, odc. 59: Sernik kawowy

5.0
(24)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Spód do sernika

ciasteczka czekoladowe 350 g
masło 60 g
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 1/4 łyżeczki

Nadzienie

ser na sernik 650 g
cukier puder 150 g
jajko 4 szt.
likier kawowy 3 łyżeczki
Kawa zbożowa Inka 100 ml
rozmaryn 1/4 łyżeczki
budyń waniliowy 5 łyżek

Dekoracja

owoce sezonowe
kwaśna śmietana
mięta
cukier puder

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia III, odc. 59: Sernik kawowy

Kroki postępowania

1
Pokruszone ciastka wymieszać z rozpuszczonym (nie gorącym) masłem i chilli pieprzem Cayenne. Chili dodajemy ostrożnie, maksymalnie 2 szczypty.
Krok 1 - Przepis dnia III, odc. 59: Sernik kawowy foto
2
Tak przygotowane ciastka wgnieść w dno i brzegi natłuszczonej foremki o średnicy 25 cm, schłodzić.
Krok 2 - Przepis dnia III, odc. 59: Sernik kawowy foto
3
Rozmaryn zaparzyć z kawą Inką w gorącej lecz nie wrzącej wodzie. Odstawić na kilka minut, a następnie przelać przez sitko i wystudzić .
Krok 3 - Przepis dnia III, odc. 59: Sernik kawowy foto
4
Serek ubić z cukrem, następnie dodawać kolejno po jednym jajku, ciągle ubijając. Następnie dodać likier, wystudzoną kawę zbożową aromatyzowaną rozmarynem i budyń. Masę dobrze wyrobić. Gotową masę wlać do wypełnionej ciastem formy i piec około 1 godz. w temperaturze 165°C, pod koniec pieczenia sprawdzając wykałaczką czy ciasto jest upieczone.
Krok 4 - Przepis dnia III, odc. 59: Sernik kawowy foto
5
Sernik podawać ze śmietaną, miętą i świeżymi owocami sezonowymi.
Krok 5 - Przepis dnia III, odc. 59: Sernik kawowy foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ben-ka 05.02.2019 20:05
Sernika z takimi przyprawami, to jeszcze nie jadłam.....
tytka 07.01.2015 23:02
mniam mniam
as28 26.11.2014 16:53
świetny przepis
Magula 23.11.2014 07:54
wyglada rewelacyjnie
caralajna 22.11.2014 09:40
wygląda apetycznie
norweska20 21.11.2014 19:37
rewelacja taki serniczek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak