Name: Polenta z dynią
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól; cukier łyżeczki; olej 2 łyżki; masło 1 łyżeczka; dynia 1 szt; ocet winny 2 łyżeczki; cynamon Prymat łyżeczki; ser feta; Pieprz czarny mielony Prymat; sałata; pestki słonecznika 2 łyżki; kasza kukurydziana szklanki; sezam czarny 1 łyżka; Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka

Polenta z dynią

mikix4

2.0

(2)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Składniki

sałata
kasza kukurydziana	0,5 szklanki
dynia	1/4 szt
ser feta
sól
Pieprz czarny mielony Prymat

Posypka

cukier	0,5 łyżeczki
masło	1 łyżeczka
cynamon Prymat	0,5 łyżeczki
Papryka słodka mielona Prymat	1 łyżeczka
pestki słonecznika	2 łyżki
sezam czarny	1 łyżka

Sos

ocet winny	2 łyżeczki
olej	2 łyżki
sól
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Polenta z dynią

Kaszę ugotować w osolonej wodzie na gęsto, wylać na natłuszczony talerz i schłodzić. Dynię obrać, pokroić na plastry, skropić olejem. Dosmaczyć solą i pieprzem i upiec w piekarniku. Składniki posypki prażymy na patelni i studzimy. Na talerzu układamy sałatę oraz pokrojoną w romby i podsmażoną na patelni polentę. Dodajemy upieczoną dynię, posypkę z pestek, pokruszoną fetę i całość polewamy wymieszanym sosem. Jemy na ciepło lub zimno.