Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierogi z farszem drobiowo-brokułowym

4.0
(24)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ciasto

mąka pszenna 2 szkl
jajko 1 szt
sól 1/2 łyżeczki
olej 1 łyżka
gorąca woda

farsz

filet z kurczaka 1 szt
brokuł 1 szt
cebula 1 szt
czosnek 3-4 ząbki
jajko 1 szt
sól i pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z farszem drobiowo-brokułowym

Brokuła ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków. Kurczaka ugotować i drobno pokroić, dodać do brokuła. Cebulę zeszklić, dodać do farszu razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawić do smaku, na koniec dodać jajko i wymieszać.

Z podanych składników zagnieść ciasto, wody dodać tyle, ile zabierze mąka. Ciasto cienko rozwałkować, wycinać krążki, nakładać farsz i sklejać pierogi. Gotować w osolonej wodzie, 3-4 minuty od wypłynięcia. Smacznego :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Liliana 05.12.2023 18:26
Witam już takie jadłam w pierogarni są super. Według przepisu zrobiłam w domu i wyszły przepyszne. Pozdrawiam
w mojej kuchni 19.10.2015 15:04
pyszne danie do zjedzenia..
czarrna 19.10.2015 10:23
Moje wyszły mocno czosnkowe, więc można czosnku dodać mniej, a poza tym połączenie jak dla mnie idealne :)
Czarnula666 18.10.2015 20:57
ciekawe jak smakują :-)
paulina2157 18.10.2015 19:01
maja śliczny kolor
Dorota76 18.10.2015 18:57
uwielbiam takie
Ania84 18.10.2015 17:52
ale fajny farsz
Madzai 18.10.2015 17:25
Pyszny pomysł
kloruś 18.10.2015 16:52
chętnie bym skosztowała!
MałaMi89 18.10.2015 16:19
Zapisałam przepis, bo przymierzam się do nich już tak dawno... może w końcu się za nie wezmę ;)
Aannkaa82 18.10.2015 15:57
Bardzo apetyczne pierozki
Benita 18.10.2015 15:23
Nigdy takich nie jadłam. Fajny pomysł.
Mniam 18.10.2015 15:15
Pierogi z takim nadzieniem muszą być pyszne!
Anna169Hosz 18.10.2015 15:09
Wyglądają bardzo apetycznie!
ada.la 18.10.2015 14:44
ciekawy jest farsz

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak