PIERŚ INDYCZA DELIKATNIE GRILLOWANA NA TACKACH

Pierś z indyka pokroić na plastry o grubości około 2,5 centymetra a następnie bardzo lekko rozbić posolić i dodstawić na 10 minut.W tym czasie przygotować marynatę do miski wlać olej oraz sok z limetki dodać wszystkie rodzaje papryki czyli słodką,ostrą i wędzoną (moja wędzona papryka była średniej ostrości) oraz grubo mielony pieprz,wymieszać składniki.Do tak przygotowanej marynaty przełożyć plastry mięsa i odstawić na 4 godziny do lodówki.Na rozgrzanym grillu ustawić specjalne tacki do grillowania i ułożyć osączone z marynaty plastry mięsa.Grillować z dwóch stron przez około 10-12 minut z każdej.