Kiełbaska w sosie własnym

Pomidora kroimy w większą kostkę. Cebulę obieramy i kroimy na pół. Jedną połówkę kroimy w grubą kostkę, a drugą w krążki. Dwa pętka śląskiej kiełbasy nacinamy. Ja nacinam w szachownice z obydwu stron. Na początku na rozgrzany olej na patelnie wrzucamy kiełbaskę. Gdy się przyrumieni dopiero wrzucamy pokrojone warzywa. Wszystko razem dusimy.Gdy widzimy, że pomidory puściły sok dopiero przyprawiamy podstawą jest sól ziołowa, przyprawa na grill klasyczna oraz przyprawą do mięs. Gdy cebula zmięknie i sos się zredukuje wtedy możemy podawać. Danie jest bardzo syte bez użycia mąki.