Zupa szparagowa z kluseczkami pietruszkowymi

Zupa szparagowa z kluseczkami pietruszkowymi

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • szparagi białe

    10 szt
  • marchewka

    1 szt
  • ziemniaki

    1-2 szt
  • por

    1 kawałek
  • rosół

    1 litr
  • sól do smaku

  • koperek

składniki kluseczek

  • mąka pszenna

    15 dkg
  • jajka

    2 szt
  • woda gazowana

    60 ml
  • sól do smaku

  • proszek do pieczenia

    1 szczypta
  • natka pietruszki

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Zupa  szparagowa  z kluseczkami pietruszkowymi
Szparagi obieramy kroimy w kawałki zalewamy wodą lekko solimy i gotujemy tak aby nie rozgotować.
Krok 2 - Zupa  szparagowa  z kluseczkami pietruszkowymi
Do garnka wlewamy rosół dodajemy pokrojoną w plasterki marchewkę i ziemniak pokrojony w kostkę i por gotujemy.
Krok 3 - Zupa  szparagowa  z kluseczkami pietruszkowymi
Do miski wsypujemy mąkę ,sól, wbijamy jajka i wlewamy wodę gazowaną i dodajemy szczyptę proszku do pieczenia. mieszamy chwilę.
Krok 4 - Zupa  szparagowa  z kluseczkami pietruszkowymi
Pietruszkę siekamy dodajemy do masy jeżeli jest wolna to można dodać trochę mąki jeszcze raz energicznie wymieszać.
Krok 5 - Zupa  szparagowa  z kluseczkami pietruszkowymi
Ugotowane szparagi wlewamy do rosołu .Odkładamy parę wierzchów ze szparagów do dekoracji.
Na garnek z zupą kladziemy kluseczkomanię i przecieramy porcjami masę .
Kluseczki mozna też zrobić po prostu widelcem .
Gotujemy na wolnym ogniu od wypłynięcia parę minut.
Krok 6 - Zupa  szparagowa  z kluseczkami pietruszkowymi
Zupkę przed podaniem posypujemy posiekanym koperkiem.

POLECAM!!!!

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

msmariusz

09.07.2016 00:23
smakowita, pożywna

gosia56

25.05.2015 13:41
Dziękuję za miłe komentarze;)

gusia1000

25.05.2015 00:09
Zdrowa zupa.

Róża1

24.05.2015 23:20
moja ulubiona zupa :-)

Pani Domu

24.05.2015 11:50
przepyszna zupka

gosia56

24.05.2015 09:40
Bardzo dziękuję zupka była naprawdę pyszna;)

Bernadeta1

23.05.2015 21:46
pysznie wygląda ta Twoja zupka

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat