Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z salami i ...
Kroki postępowania
1
Do miski wsypujemy mąki, drożdże, sól i przyprawy. Mieszamy. Dolewamy letnie mleko (lub pół na pół z wodą) i oliwę z oliwek. Dokładnie wyrabiamy ciasto.
2
Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu na co najmniej pół godziny by trochę urosło.
3
Gdy ciasto rośnie, obieramy cebulę i pieczarki. Kroimy na drobniej i podsmażamy oddzielnie (można trochę doprawić solą i pieprzem). Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy i kładziemy na blachę wyłożona papierem do pieczenia. Ciasto smarujemy przecierem wymieszanym z ziołami prowansalskimi.
4
Układamy podsmażoną cebulę i pieczarki. Kładziemy plasterki salami.
5
Całość posypujemy startym serem żółtym. Pieczemy ok. 20-25 minut w temperaturze 190stopni. Zjadamy na ciepło.
