Przepis i sposób przygotowania na: Pieczony filet z łososia z limonką i koprem
Kroki postępowania
1
filet myjemy i osuszamy, nastawiamy piekarnik na 200 stopni,
łososia nacinamy jak na zdjęciu delikatnie robiąc kieszonki na plasterki limonki. W kieszonki i na wierzch wsmarowujemy estragon, koper, sól i pieprz. Wkładamy plasterki limonki. Folię aluminową smarujemy masłem i kładziemy nań rybkę. Zawijamy jak kanapkę
łososia nacinamy jak na zdjęciu delikatnie robiąc kieszonki na plasterki limonki. W kieszonki i na wierzch wsmarowujemy estragon, koper, sól i pieprz. Wkładamy plasterki limonki. Folię aluminową smarujemy masłem i kładziemy nań rybkę. Zawijamy jak kanapkę
2
Wkładamy do piekarnika na 15-20minut. Po tym czasie wyjmujemy z piekarnika i rozwijamy z folii, nakładamy na talerz - można użyć termoobiegu ale wtedy zmniejszamy temp do 180stopni i max 15 minut.
3
Do łososia idealnie pasują ziemniaczki i sałatka z rukoly - na zdjęciu rukola, ocet balsamiczny figowy, kilka kropel oliwy z oliwek, prażony słonecznik i pomidorki koktajlowe. Smacznego!
