Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak na brokule i ziemniaku
Kroki postępowania
1
Składniki z marynaty łączymy ze sobą dokładnie.
2
Kurczaka myjemy i możemy obrać ze skóry (ja obierałam, bo wolę wersję z mniejszą ilością tłuszczu). Nacieramy 1/3 marynaty.
3
Brokuła myjemy i kroimy na małe różyczki.
4
Ziemniaki obieramy i płuczemy w wodzie, aby pozbyć się skrobi. Następnie kroimy je na małe łódeczki. Jeśli ziemniaki są duże- każdą łódeczkę przekrawamy na pół.
5
Pozostałą częścią marynaty nacieramy warzywa. Część (1/2) warzyw układamy na dnie naczynia żaroodpornego.
6
Na warstwę warzyw układamy ćwiartki i przykrywamy pozostałymi warzywami.
7
Zapiekamy 40 minut w temperaturze 180 stopni. Po tym czasie kurczaka wyciągamy na samą górę, aby leżał na warzywach. Ściągamy pokrywkę z naczynia i podpiekamy do zarumienienia kurczaka.
