Przepis i sposób przygotowania na: Burczaki mix w słoiku
Kroki postępowania
1
Buraki myję porządnie, przekładam do dużego garnka, zalewam wodą i gotuje do miękkości około godzinę.
2
Po ugotowaniu, czekam aż przestygną i obieram. Następnie ścieram na tarce jarzynowej.
3
Cebule i jabłka obieram
4
Cebulę i jabłka ścieram na tarce jarzynowej
5
Ogórki też ścieram.
6
Warzywa przekładam do dużej miski, doprawiam sola, pieprzem, cukrem, octem winnym i mieszam. Napełniam wyparzone słoiki i zakręcam. Słoiki gotuję 30 minut. Po zagotowaniu wyjmuję z garnka i odstawiam do góry dnem.
