Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pstrąg grillowany z sosem koperkowym

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Składniki

pstrąg patroszony 2 szt
ząbki czosnku 2 szt
cytryna 1 szt
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
natka pietruszki
tymianek
oliwa 1 łyżka

Sos

masło 5 dag
musztarda dijon 1 łyżeczka
śmietana 30% 125 ml
sok z cytryny 1 łyżka
koper świeży 2 łyżki
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Pstrąg grillowany z sosem koperkowym

Kroki postępowania

1
Przygotować składniki. Pstrągi oczyścić i osuszyć. Posolić.
Krok 1 - Pstrąg grillowany z sosem koperkowym foto
2
Każdą rybę nadziać plasterkami cytryny, czosnkiem i listkiem laurowym. Ryby posmarować lekko oliwką. Do ogona każdej ryby przywiązać po kilka gałązek ziół.
Krok 2 - Pstrąg grillowany z sosem koperkowym foto
3
Sos. W rondelku stopić masło, dodać musztardę i śmietankę. Zagotować i na małym ogniu gotować, aż sos trochę zgęstnieje. Wmieszać sok z cytryny i posiekany koperek, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Krok 3 - Pstrąg grillowany z sosem koperkowym foto
4
Pstrągi grillować po 4-5 minut
Krok 4 - Pstrąg grillowany z sosem koperkowym foto
5
z każdej strony.
Krok 5 - Pstrąg grillowany z sosem koperkowym foto
6
Podać z sosem koperkowym.
Krok 6 - Pstrąg grillowany z sosem koperkowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

RenataZ-et 23.10.2014 20:39
super rybka
Gabi44 23.10.2014 19:47
Pyszna rybka.
Janina 23.10.2014 19:40
Mniam, pyszna rybeńka;)
cukiereczek 23.10.2014 18:06
smaczna,zdrowa rybka
mirosława4 23.10.2014 18:04
smaczna i zdrowa rybka
Renata9 23.10.2014 17:52
uwielbiam takie pstrągi
marcia7 23.10.2014 15:06
doskonała rybka
Maria 70 23.10.2014 14:52
Bardzo apetyczny pstrąg.
Grazyna0211 23.10.2014 14:49
smaczna ryba
Konczi 23.10.2014 14:48
Świetna rybka :D

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak