Przepis i sposób przygotowania na: Placek ziemniaczany z gulaszem
Kroki postępowania
Przekładmay do niej mięso i smażymy z każdej strony. Usmażone mięso przekładamy do garnka. Cebulę kroimy w piórka.
Smażymy na odrobinie oleju nieco ją soląc do smaku. Gotową dodajemy do mięsa. Pieczarki obieramy, kroimy i podsmażamy
z pietruszką i solą. Przekładmay do garnka. Paprykę kroimy w kawałki i również lekko podsmażamy. Przekładamy do
mięsa z cebulą i pieczarkami. Dodajemy kminek, drobniutko pokrojone papryczki oraz kilka ziarenek pieprzu.
Wszystko zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości mięsa i warzyw. Gotowy gulasz zaklepujemy śmietaną i mąką.
Dodajemy mąkę, jajko, sól i pieprz. Wszystko mieszamy.