Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z pieczarkami w sosie
Kroki postępowania
1
Obrane pieczarki ugotować. Ostudzone kroję w kostkę
2
Posiekaną cebulę zeszklić i dodać pieczarki.
3
Następnie dodać starty ser i natkę pietruszki. Wymieszać i doprawić.
4
Płaty schabu rozbijam doprawiam ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Nakładam porcję farszu.
5
Schab zwijam w roladki i spinam wykałaczką. Układam w naczyniu żaroodpornym i zapiekam 50 minut w temp 180 stopni.
6
Śmietanę mieszam z mąką i wlewam do gotującego się bulionu. Mieszam aż zgęstnieje i doprawiam do smaku.
