Przepis i sposób przygotowania na: farfalle z cukinią
Kroki postępowania
1
Makaron gotujemy na osolonej wodzie, aż będzie miękki. Odcedzamy ale nie hartujemy zimną wodą
2
Cukinię kroimy na cienkie talarki, solimy i odstawiamy na 5 minut. W międzyczasie kroimy w pióra i podsmażamy na oliwie cebulę i czosnek
3
do podsmażonej cebuli dodajemy cukinię i smażymy aż się zeszkli i będzie miękka, a następnie doprawiamy pieprzem
4
na koniec na patelnię wrzucamy jeszcze ciepły , nie zahartowany makaron, aby mógł przejść smakiem cebuli , oliwy i cuknii, jeśli makaron jest mało słony doprawiamy solą
