Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Doradca Smaku VII: Makaron z ziołami, odc. 12

5.0
(60)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Ten przepis na makaron z ziołami przygotujesz w mniej niż 30 minut. To, co zaczynamy? 

Składniki:

makaron rurki 250 gramów
brokuł 0,25 główki
cukinia 2 sztuki (średnie)
pomidory koktajlowe (czerwone) 250 gramów
cebula 1 sztuka (duża)
fasolka szparagowa 100 gramów
olej słonecznikowy
oliwa
bazylia świeża kilka listków do dekoracji
Liść lubczyku suszony Prymat
Majeranek suszony Prymat
Rozmaryn suszony Prymat
Przyprawa do dań z makaronu i kuchni włoskiej Prymat
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Pieprz czarny Prymat w młynku

Przepis i sposób przygotowania na: Doradca Smaku VII: Makaron z ziołami, odc. 12

Szukasz pomysłu na szybki obiad lub kolację na ciepło? Przeczytaj przepis na makaron z ziołami i zabierz się do gotowania! To danie jest niezwykle aromatyczne - to wszystko za sprawą dodanych suszonych ziół i do tego pożywne. 

Blanszowanie warzyw polega na zanurzeniu ich w gorącej wodze na 1-2 minut, a następnie przełożeniu do wody zimnej, może być też z lodem, na 2-3 minut. Dzięki blanszowaniu warzywa stają się miększe i zachowują piękny kolor i wartości odżywcze.

Kroki postępowania

1
Brokuł i cukinie kroimy na plasterki. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pokrojone warzywa i doprawiamy do smaku lubczykiem. Cebule kroimy w piórka, dodajemy na patelnię i doprawiamy majerankiem.

Pomidory kroimy na połówki, a fasolkę na mniejsze kawałki i przekładamy do smażących się warzyw. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i rozmarynem.
Krok 1 - Doradca Smaku VII: Makaron z ziołami, odc. 12 foto
2
Makaron gotujemy w 2 litrach osolonej wody. Gdy będzie al dente, odcedzamy i przekładamy do warzyw na patelni. Mieszamy, doprawiamy do smaku przyprawą do makaronu i ponownie mieszamy.
Krok 2 - Doradca Smaku VII: Makaron z ziołami, odc. 12 foto
3
Przekładamy na talerze. Każdą porcję skrapiamy oliwą z oliwek i dekorujemy listkami bazylii.
Krok 3 - Doradca Smaku VII: Makaron z ziołami, odc. 12 foto

A może szukasz przepisu na makaron z kurczakiem?

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bietka 28.09.2017 10:24
smaczny makaronik : )
jejkuchnia 22.09.2017 07:35
Pychaaaa, mogę jeść codziennie makarony!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak