Świąteczne łazanki zapiekane z kapustą.*.

Doradca Smaku

Świąteczne łazanki zapiekane z kapustą.*.

Name: Świąteczne łazanki zapiekane z kapustą.*.
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: majeranek; masło 4 łyżki; jajka 3 szt.; cebula 1 szt.; woda 8 łyżek; mąka pszenna 50 dag; bułka tarta; sól morska; pieprz czarny mielony; pieczarki 200 g; kapusta kiszona 1 kg

Doceń przepis:

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Przepis doceniony przez Doradcę Smaku

Składniki

Kalkulator
jednostek

Kalkulator jednostek

kostka

gramów

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

mąka pszenna
50 dag
jajka
3 szt.
sól morska
woda
8 łyżek
kapusta kiszona
1 kg
cebula
1 szt.
pieczarki
200 g
majeranek
bułka tarta
masło
4 łyżki
pieprz czarny mielony

Wyślij składniki na:

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1:

Przygotować wszystkie składniki.

Krok 2:

Mąkę przesiać na stolnicę, w środek wbić jaja, dodać wodę i szczyptę soli. Ciasto zagnieść, podzielić na trzy części – każdą z nich rozwałkować na cienkiej grubości placek i pozostawić do wysuszenia.

Krok 3:

W międzyczasie przygotować kapustę. Kiszoną kapustę ugotować w wodzie, następnie ostudzić i posiekać na małe kawałki. Pieczarki obrać pokroić w drobną kostkę i wraz z posiekaną cebulą przesmażyć na patelni. Do grzybów i cebuli dodać posiekaną kapustę i wymieszać doprawiać do smaku pieprzem i majerankiem.

Krok 4:

Gotowe placki zawinąć w rulony i kroić na paski, następnie każdy rozwinąć i wykrawać kwadraty posypując gotowe mąką. W dużym garnku zagotować wodę z solą, do wrzącej wykładać łazanki do momentu aż się zagotują. Ugotowane łazanki wymieszać z kapustą i przełożyć do wysmarowanego masłem i wysypanego bułką tartą żaroodpornego naczynia, wyrównać wierzch. Zapiekać ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 5: