Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ogórek faszerowany grzybami leśnymi.

3.0
(11)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

ogórek zielony 1 szt
grzyby leśne 10 dag
cebula 0,5 szt
masło 2 łyżki
kasza manna 1 łyżeczka
ser żółty 2 dag
żółtko jajek 1 szt
sok z cytryny 1 łyżeczka
bulion warzywny 0,5 szklanka
kolendra łyżeczka
cynamon Prymat 1 szczypta
miód 1 łyżeczka
sól
pieprz

Porada

Zadziwiająco dobra i łatwa gorąca przystawka. Do zapieczonych ogórków wlać 150ml śmietany i mamy smaczne, lekkie, prawdziwie letnie danie główne. Podajemy z ryżem..

Przepis i sposób przygotowania na: Ogórek faszerowany grzybami leśnymi.

Kroki postępowania

1
Ogórki gotować 5 minut we wrzącej wodzie.
Zrobić tunel w ogórku.
Krok 1 - Ogórek faszerowany grzybami leśnymi. foto
2
w ogórku.
Krok 2 - Ogórek faszerowany grzybami leśnymi. foto
3
Farsz. Oczyszczone grzyby i cebulę posiekać.
Krok 3 - Ogórek faszerowany grzybami leśnymi. foto
4
Masło stopić i dusić grzyby wraz z cebulą około 10min.Kiedy zmiękną i wyparuje woda, wsypać kaszę mannę, wlać sok cytrynowy i smażyć jeszcze chwilę.
Krok 4 - Ogórek faszerowany grzybami leśnymi. foto
5
Dodać starty ser,
Krok 5 - Ogórek faszerowany grzybami leśnymi. foto
6
żółtko ,doprawić solą i pieprzem.
Krok 6 - Ogórek faszerowany grzybami leśnymi. foto
7
Ogórki napełnić farszem grzybowym
Krok 7 - Ogórek faszerowany grzybami leśnymi. foto
8
grzybowym i umieścić w naczyniu żaroodpornym dobrze wysmarowanym masłem.
Wlać gorący bulion, może być z kostki, wsypać kolendrę, cynamon i polać miodem. Wstawić na 20minut do nagrzanego piekarnika.
Krok 8 - Ogórek faszerowany grzybami leśnymi. foto
9
Ogórek pokroić w talarki .
Krok 9 - Ogórek faszerowany grzybami leśnymi. foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

stef 15.07.2014 00:01
Fajna przekąska.
mysza75 14.07.2014 23:55
jakie fajne połączenie smaków
agnieszka214 14.07.2014 19:57
całkiem inny smak ogórka
Aleksandra/Olcia 14.07.2014 19:24
a to ciekawe
Gabi44 14.07.2014 19:00
Ciekawa odsłona ogórka.
Anna133 14.07.2014 18:55
a to ciekawe połączenie :)
Maria 70 14.07.2014 17:18
Ciekawa przekąska,a i obiadek można zrobić.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak