Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti z sosem mięsno-cukiniowym
Kroki postępowania
1
Makaron spaghetti gotujemy w lekko osolonej wodzie przez 8 minut, odcedzamy. Cebule, pietruszkę , marchewkę i czosnek obieramy, cebulę kroimy w kostkę, marchewkę, pietruszkę i cukinię ścieramy na tarce na małych oczkach, czosnek przeciskamy przez praskę.
2
Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy czosnek i cebulę i szklimy całość.
3
Dodajemy mięso
4
Dodajemy pietruszkę i marchewkę i podsmażamy
5
Doprawiamy całość czubricą.
6
Następnie dodajemy cukinię, mieszamy całość, podduszamy 5 minut.
7
Zalewamy zbelndowanymi pomidorami, mieszamy, zmniejszamy grzanie doprawiamy do smaku sola i pieprzem i dusimy 5 minut.
8
Makaron nakładamy na talerze, następnie nakładamy sos mięsno warzywny i podajemy.
