Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Galaretka z szynką i jajkiem.

2.0
(5)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

jajko 1 szt
szynka gotowana 2 plastry
bulion drobiowy 200 ml
wino białe wytrawne 50 ml
Żelatyna wieprzowa Prymat 2 łyżeczki
sól do smaku
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Galaretka z szynką i jajkiem.

Kroki postępowania

1
Wymieszać bulion i wino, dodać żelatynę i rozpuścić podgrzewając bulion do zagotowania.Doprawić solą i pieprzem.
Galaretkę nalać na dno salaterki, u mnie kubeczki po jogurcie i wstawić do lodówki.
Krok 1 - Galaretka z szynką i jajkiem. foto
2
Jajko ugotować na twardo, pokroić w grube plasterki.
Kiedy stężeje położyć plasterki jajka
Krok 2 - Galaretka z szynką i jajkiem. foto
3
i szynkę.
Krok 3 - Galaretka z szynką i jajkiem. foto
4
Zalać resztą galaretki i odstawić do stężenia.
Krok 4 - Galaretka z szynką i jajkiem. foto
5
Galaretkę wyjąć z pojemnika, wstawiam na momencik do gorącej wody i ułożyć na talerzu.Posypać szczypiorkiem. Podawać z sosem tatarskim.
Krok 5 - Galaretka z szynką i jajkiem. foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 18.01.2016 11:32
mm wygląda super
wyattearp 23.04.2014 11:52
fajny pomysł z wykorzystaniem kubeczków po jogurtach
Rysia 23.04.2014 10:34
Jajeczko cudne.
Ankha 22.04.2014 19:30
U Christophera zawsze coś efektownego znajdziemy :-)
Christopher 22.04.2014 19:08
@Patriszja. Ja też lubię i robię z kurczakiem,ale jak pod ręką jest szynka,a brak kurczaka ,to taka galaretka robi się w mig.
Christopher 22.04.2014 19:04
@Smaczna B."Kwitnące jajeczka" opublikowałem na DS 15 dni temu. Jest podana dokładna instrukcja.Nic trudnego,a fajne.Pozdrawiam.
Smaczna_B 22.04.2014 18:50
ale to jajko nie jest normalnie ugotowane , jak je zrobić?
Patriszja
Patriszja 22.04.2014 17:36
ja na przykład to bardzo luboę z drobiu galaretkę :) ale ta również wtgląda bardzo apetycznie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak