Przepis i sposób przygotowania na: Burger finlandzki
Kroki postępowania
1
Cebulę siekamy drobno i podsmażamy na maśle razem z posiekaną papryczką chilli (bez pestek), odstawiamy do ostygnięcia. Do mięsa dodajemy sól, pieprz, wyciśnięty czosnek oraz naszą cebulę z chilli, wszystko ugniatamy + dodajemy gałkę
2
Sos : do miski dodajemy 2 łyżki musztardy, 1 chrzanu i 1 octu jabłkowego, doprawiamy do smaku i intensywnie mieszamy.
3
Z mięsa wyrabiamy kulki i spłaszczamy na rozgrzanej patelni. Podsmażamy 3 minuty i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200stopni na ok. 15 minut. (w tym czasie także wkładamy bułki i podpiekamy tylko chwilę, żeby się zarumieniły
4
Kroimy czerwoną cebulę i pomidora w grube plastry - grillujemy na patelni. Gotowe bułki smarujemy sosem, układamy ser, sałatę, mięso i grillowane warzywa, dodajemy na górę sos i zamykamy.
5
Można podawać z frytkami, na koniec wykałaczkę wbić w środek żeby się nie rozwaliły i smacznego! :) Najlepiej jeść gorące!
