Królik w sosie czosnkowym.

- królika dusimy na bulionie do miękkości
- gdy będzie idealnie miękki odparowujemy resztę bulionu, dodajemy masło około 1/4 kostki i podsmażamy na złoty kolor
- następnie podlewamy całość około szklanką bulionu, dodajemy zioła prowansalskie, posiekany drobno czosnek, solimy do smaku, gotujemy około
5 min
- śmietanę dokładnie rozmieszać, zahartować z gorącym bulionem i wlać do królika, gotować jeszcze chwilę i danie jest gotowe
Najlepiej smakuje podany z kaszą gryczaną.
Smacznego!