Przepis i sposób przygotowania na: żeberka w ketchupie
Karkówkę/żeberka kroję na plastry. Obsmażam bez przypraw. Pozostałe składniki (jednak bez ketchupu) mieszam razem i zalewam mięsiwo. Ketchup daję na samym końcu, ponieważ szybko się potrawa przypala. Gdy już mięso będzie miękkawe wlać sam ketchup i poddusić jeszcze chwilę. Najlepiej smażyć w brytfance. Dusić wszystko ok 1 1/2 godziny. Podawać z ryżem najlepiej wymieszanym z podsmażonymi w kostkę pieczarkami.