Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
kaszanka
8 szt. -
jabłka
4 szt. -
cebula
4 szt. -
czosnek
2 ząbki -
sok z cytryny
1 szt. -
olej rzepakowy do smażenia
-
ogórki kwaszone
1 słoik -
chrzan tarty
1 słoik -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
-
majeranek
-
Papryka słodka mielona Prymat
-
Pieprz czarny Prymat w młynku
Ogórki konserwowe
-
ogórek
3 kg -
woda
1,5 l -
ocet
0,25 l -
Mieszanka do ogórków konserwowych Prymat
1 opakowanie -
sól
1 łyżka -
cukier
3 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Grillowana kaszanka z jabłkiem, cebulą i majerankiem
Kroki postępowania
Przygotowujemy wszystkie składniki. Jabłka kroimy w cząstki, cebulę siekamy w piórka, a ząbki czosnku w plastry. Jabłka skrapiamy sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Cebulę, czosnek i jabłka krótko podsmażamy na oleju, dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku.
Na folii aluminiowej (na błyszczącej stronie) układamy jedną kaszankę, dodajemy jabłka z cebulą i całość szczelnie zawijamy. Wszystkie kaszanki zawijamy osobno, a następnie układamy na rozgrzanym ruszcie i grillujemy z dwóch stron około 15 minut.
Podajemy z obranymi ogórkami kwaszonymi i chrzanem.
Komentarze (3)