Przepis i sposób przygotowania na: Warzywa w zalewie słodko-kwaśnej
Kroki postępowania
1
Marchewkę obrać, paprykę sparzyć wrzącą wodą, oczyścić z gniazd nasiennych. Wszystkie warzywa dokładnie umyć, pokroić na kawałki.
2
Na dno słoików włożyć przypraw. Wodę z octem, cukrem i solą zagotować.
3
Wsypać pokrojone warzywa, zalać gorącą zalewą, zakręcić zakrętki. Włożyć do garnka z ciepłą wodą, pasteryzować przez 15 minut.
4
Podawać do dań z mięsem lub jako dodatek do surówek lub sałatek.
