Przepis i sposób przygotowania na: Patisony z papryką w zalewie musztardowej
Kroki postępowania
1
Paprykę umyć, włożyć do garnka, zalać wrzącą wodą, odcedzić, zahartować w zimnej wodzie, usunąć gniazda nasienne.
2
Do słoików włożyć liście laurowe, czosnek, ziele, pieprz, koper, cebulę, patisony i paprykę
3
Paprykę i patisony pokroić na kawałki.
4
Wodę wlać do garnka, dodać ocet, cukier, sól, zagotować, wymieszać z musztardą. Gorącą zalewą zalać przygotowane warzywa w słoikach, zamknąć, włożyć do garnka, zalać ciepłą wodą, pasteryzować przez 15 minut.
5
Gorące wyjąć z wody i do ostudzenia odwrócić do góry dnem.
6
Podawać jako dodatek do obiadu lub sałatek.
