Przepis i sposób przygotowania na: Domowa zupa ogórkowa
Kroki postępowania
1
Do garnka z wodą wrzucamy porcje rosołowe dodajemy liść laurowy oraz ziele angielskie gotujemy na średnim ogniu około 30 min. po czym przelewamy wywar do większego garnka, porcje rosołowe oskubujemy z mięsa i dodajemy do wywaru
2
Dodajemy pokrojone w kostkę warzywa i gotujemy na małym ogniu około 30 min. Po tym czasie dodajemy starte na dużym oczku ogórki kiszone
3
Do osobnej miseczki odlewamy troszkę wywaru i dodajemy śmietanę i mieszamy.
4
Rozmieszaną śmietanę dodajemy do garnka, a następnie doparwiamy dużą ilością świeżego kopru. Dodajemy również do smaku sól i pieprz. Gotujemy jeszcze przez około 5 min. Gotowe Życzymy Smacznego!!!
