Pierś z kurczaka w sosie brokułowo-serowym

Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i siekamy. Olej rozgrzewamy na patelni i szklimy na niej cebulę, później dodajemy mięso i podsmażamy na złocisty kolor. Brokuły oczyszczamy i wkładamy do wrzątku gotując około 15 minut, później ostudzamy. Masło topimy w rondelku, wsypujemy mąkę i zasmażamy. Później wlewamy bulion, dodajemy serki topione i wszystko rozpuszczamy na małym ogniu. Koperek drobno siekamy i wsypujemy do masy serowej. Później do sosu dodajemy rozdrobnione brokuły oraz kurczaka. Wszystko dokładnie mieszamy i mocno podgrzewamy.