Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ogórkowa z nutą czosnkową
Kroki postępowania
1
Ziemniaki, marchew, pietruszkę, czosnek obieramy i kroimy w kostkę. Szatkujemy szczypiorek. Całość przesmażamy na łyżce masła.
2
Przesmażone warzywa zalewamy litrem wody i gotujemy do miękkości.
3
Ogórki trzemy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do całości
4
Gotujemy ok. 20 minut aż ogórki zmiękną i zupa nabierze smaku. Zabielamy śmietaną. Przyprawiamy kucharkiem, solą i pieprzem do smaku.
5
Świetna , wyrazista zupa na zimne jesienne wieczory. Czosnek na pewno odpędzi niejedno przeziębienie. Smacznego!
