indycze golonki na ostro...

golonki indycze opłukać i osuszyć

na oleju je obsmażyć i dodać połówki cebul

pod przykryciem dusić z 40 minut na mniejszym ogniu

teraz wsypać przyprawy po 1 łyżeczce z każdej: czerwona papryka w kawałeczkach, cebulka dymka, imbir w proszku, płatki kokosowe lub wiórki, orzeszki ziemne, papryczki chili, pomidory suszone posiekane

dolać 3 szklanki wody, doprawić maga kucharka i solą, dusić z 30 minut

gdy mięso jest już dobre to je wyjąc na talerz

do wywaru wlać 1/2 szklanki słodkiej śmietany 12% i blenderem wszystko zmiksować

sos jest zagęszczony i to bez mąki

podać z ryżem, ziemniakami lub z czym lubisz........SMACZNEGO!!!