Name: Przepis dnia II, odc. 10. Zapiekanka makaronowa z suszonymi pomidorami i kindziukiem
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: czosnek 3 ząbki (plastry); oregano 1 łyżeczka; jajko 4 szt.; cebula 1 szt. (piórka); woda 2 łyżki; śmietana kremówka 200 ml; Pieprz czarny mielony Prymat (do smaku); bazylia (do dekoracji); bazylia (do smaku); keczup 5 łyżek; ser żółty 1 szklanka (tarty); makaron rurki 300 g (ugotowany al dente); olej rzepakowy (do smażenia); pomidory suszone Smak 8 szt. (pokrojone w paseczki); kapary całe Smak 1 łyżka; Party Dip Meksykański 1 opakowanie; kindziuk 100 g; Papryka słodka mielona Prymat (do smaku); Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat (do smaku)

Przepis dnia II, odc. 10. Zapiekanka makaronowa z suszonymi pomidorami i kindziukiem

Czas: 30 min

Liczba porcji: 3 - 4 os.

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

makaron rurki	300 g (ugotowany al dente)
kindziuk	100 g
pomidory suszone Smak	8 szt. (pokrojone w paseczki)
kapary całe Smak	1 łyżka
cebula	1 szt. (piórka)
czosnek	3 ząbki (plastry)
olej rzepakowy	(do smażenia)
ser żółty	1 szklanka (tarty)
jajko	4 szt.
śmietana kremówka	200 ml
Party Dip Meksykański	1 opakowanie
keczup	5 łyżek
woda	2 łyżki
oregano	1 łyżeczka
bazylia	(do dekoracji)
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	(do smaku)
bazylia	(do smaku)
Papryka słodka mielona Prymat	(do smaku)
Pieprz czarny mielony Prymat	(do smaku)

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia II, odc. 10. Zapiekanka makaronowa z suszonymi pomidorami i kindziukiem

Kroki postępowania

Party Dip Meksykański łączymy z wodą i ketchupem, odstawiamy do lodówki.

Krok 1 - Przepis dnia II, odc. 10. Zapiekanka makaronowa z suszonymi pomidorami i kindziukiem foto

W misce mieszamy masło z bułką tartą i posiekaną natką pietruszki.

Krok 2 - Przepis dnia II, odc. 10. Zapiekanka makaronowa z suszonymi pomidorami i kindziukiem foto

Doprawiamy do smaku oregano.

Krok 3 - Przepis dnia II, odc. 10. Zapiekanka makaronowa z suszonymi pomidorami i kindziukiem foto

Na patelni, na oliwie z suszonych pomidorów smażymy cebulę, czosnek i kindziuk, przyprawiając do smaku pieprzem.

Krok 4 - Przepis dnia II, odc. 10. Zapiekanka makaronowa z suszonymi pomidorami i kindziukiem foto

Do naczynia żaroodpornego wkładamy makaron wymieszany z suszonymi pomidorami, kaparami, cebulą, czosnkiem i kindziukiem.

Krok 5 - Przepis dnia II, odc. 10. Zapiekanka makaronowa z suszonymi pomidorami i kindziukiem foto

Śmietanę łączymy z jajkami. Doprawiamy do smaku pieprzem czarnym mielonym, bazylią, oregano i solą morską.

Krok 6 - Przepis dnia II, odc. 10. Zapiekanka makaronowa z suszonymi pomidorami i kindziukiem foto

Powstałą masą zalewamy makaron i dokładnie mieszamy. Posypujemy zapiekankę serem i ponownie mieszamy.

Krok 7 - Przepis dnia II, odc. 10. Zapiekanka makaronowa z suszonymi pomidorami i kindziukiem foto

Przygotowaną kruszonkę roztartą z orzechami włoskimi, pietruszką i masłem rozsypujemy na zapiekankę, dodając jeszcze słodką papryką i oregano. Pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 180°C.