Przepis i sposób przygotowania na: Krem z cukinii i marchewki z przepiórczym żółtkiem
Jajka przepiórcze gotujemy na twardo (około 5 minut). Oddzielamy żółtka od białek, żółtka kruszymy, białka zostawiamy.
Ugotowane warzywa miksujemy z przegotowaną wodą i olejem rzepakowym. Przekładamy do miseczki i posypujemy połową żółtek.
Z podanych proporcji wychodzą 2 porcje dla siedmiomiesięcznego dziecka. Ilość żółtek - 2 na porcję.
Można wymieszać żółtko z zupą, jednak ja podaję je na zupie, żeby synek poznawał nowe smaki.