Doradca Smaku II, odc. 48: Mix warzywny na halibucie

odc. 48 Doradca Smaku

Doradca Smaku II, odc. 48: Mix warzywny na halibucie

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • filety z halibuta

    250 g
  • cukinia

    1 szt.
  • por

    1 szt.
  • marchew

    1 szt.
  • pomidory

    2 szt.
  • rzodkiewki

    1 pęczek
  • buraki

    4 szt.
  • cytryny

    1/2 szt.
  • olej orzechowy

    50 ml
  • kolendra cała

  • pieprz cytrynowy

  • zioła prowansalskie

  • sól morska

  • pieprz czarny mielony

  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Doradca Smaku II, odc. 48: Mix warzywny na halibucie foto
Pory kroimy w cieniutkie paseczki. Marchewkę, cukinię, rzodkiewkę, buraczki ścieramy na specjalnej tarce najpierw na cieniutkie plasterki a następnie siekamy w drobniutkie paseczki. Wszystkie warzywa – oprócz buraczków – mieszamy ze sobą w misce i zalewamy zimną wodą.
Krok 2 - Doradca Smaku II, odc. 48: Mix warzywny na halibucie foto
Filet halibuta porcjujemy. Pomidory kroimy w plastry posypujemy solą i pieprzem cytrynowym. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na niej pomidory chwilę z każdej strony.
Krok 3 - Doradca Smaku II, odc. 48: Mix warzywny na halibucie foto
Rybę doprawiamy solą i ziołami prowansalskimi. Zdejmujemy pomidory z patelni i na tej samej patelni dolewamy odrobinę oleju i smażymy na nim rybę. Warzywa wyjmujemy z wody, przekładamy do miski. Polewamy olejem orzechowym.
Krok 4 - Doradca Smaku II, odc. 48: Mix warzywny na halibucie foto
Doprawiamy solą, sokiem z cytryny, kolendrą całą i ziołami prowansalskimi. Dodajemy paseczki buraków do sałatki i mieszamy.
Krok 5 - Doradca Smaku II, odc. 48: Mix warzywny na halibucie foto
Na koniec smażenia ryby do patelni wkładamy na chwilę plastry pomidorów aby je podgrzać, następnie wyjmujemy pomidory i rybę na talerz na to układamy sałatkę warzywną.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

cookingangelika

04.02.2017 12:37
świetny pomysł na lekkie i smaczne danie :)

Kolorowy Garnek

14.01.2017 08:21
Rewelacja !!!

IZABELA29

13.11.2016 19:52
Super danie

endzi

02.02.2016 14:27
Musze koniecznie wypróbować ten przepis!

strzelec02

21.08.2015 16:58
Ładnie wygląda.

agaK.

09.07.2015 18:41
Fajne, im prostsze danie tym lepsze i trudniej o pomyłkę przy przyrządzaniu.

Czarnula666

13.02.2015 15:58
wygląda smacznie :-)

jagoda5913

05.01.2015 08:42
Takie uwielbiam

luna76

31.03.2014 12:36
Rewelacyjnie wygląda :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat