Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najnowsze przepisy Michela Morana. SPRAWDŹ

Zupa marchewkowa

5.0
(16)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Zupa marchewkowa w formie kremu, to przepis zachowany w duchu Zero Waste do przygotowania którego potrzebujecie zaledwie kilku składników! Dodatek mleczka kokosowego nada zupie kremowej konsystencji, a wybrane przyprawy sprawią, że zupa będzie bardzo aromatyczna! 

Składniki:

kurczak
1 udko
marchew
0,5 kg
włoszczyzna
1 pęczek
woda
1,5 l
mleko kokosowe
400 ml
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Sklep Prymat
Pieprz czarny ziarnisty Prymat
Sklep Prymat
imbir
Papryka słodka mielona Prymat
Sklep Prymat
Przyprawa curry orientalna Prymat
Sklep Prymat
natka pietruszki
Kolendra cała Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa marchewkowa

  • zupa krem marchewkowa
  • zupa marchewkowa

Zupa marchewkowa jest bardzo prosta w przygotowaniu, a jej smakiem zachwycą się również najmłodsi. 

Kroki postępowania

1
Przygotować wszystkie składniki.
Krok 1 - Zupa marchewkowa foto
2
Ugotować wywar z kurczaka lub kości. Warzywa umyć, oczyścić i obrać, a następnie zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Przecedzić wywar, oddzielając mięso od płynu. Do płynu wrzucić marchewkę, ugotować ją.
Krok 2 - Zupa marchewkowa foto
3
Do płynu wrzucić marchewkę, ugotować ją. Następnie zblendować, doprawić do smaku świeżo mielonym pieprzem, morską solą, imbirem i szczyptą słodkiej papryki oraz curry.
Krok 3 - Zupa marchewkowa foto
4
Do zupy, dodać zahartowane mleko kokosowe wymieszane uprzednio z 1 łyżką mąki.
Krok 4 - Zupa marchewkowa foto
5
Zupę podawać z świeżo siekaną natką pietruszki lub kleksem z creme fraiche i posypać dużą ilością świeżej kolendry.
Krok 5 - Zupa marchewkowa foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bożena Matuszczyk 15.09.2017 12:26
Bardzo smaczna zupka;)
AsiaaK 13.09.2017 22:39
rewelacja! :)
Ada-Gaba 29.10.2015 22:33
pyszna zupka
slodkieniebo 21.10.2015 13:49
Bardzo lubię zupę marchewkowa z domowymi grzankami :)
Małgorzata92 04.10.2015 15:44
Wypróbuję ;)
Babeczka35 15.09.2015 13:32
Uwielbiam taką zupkę:)Pysznie.
Ola1young 15.09.2015 12:39
pyszna i lekka zupa :)
gosia1988 15.09.2015 11:36
smakowicie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak