Przepis i sposób przygotowania na: Smażone plastry schabu
Kroki postępowania
1
Schab pokroić w plastry o grubości około 1 cm. Każdy z plastrów przyprawić solą, pieprzem, kcuharkiem i oprószyć majerankiem.
2
Mięso smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na rumiany kolor.
3
Po około 20 minutach dodać do mięsa pokrojoną w kostkę cebulę i smażyć około 10 minut.
4
Następnie dodać bulion i dusić mięso na małym ogniu około 20 minut.
5
Gdy mięso będzie już miękkie wyjąć je z patelni, a sos zagęścić mąką rozmieszaną z wodą.
6
Smacznego.
