Przepis i sposób przygotowania na: Tiramisu truskawkowe
Kroki postępowania
Zimną kremówkę ubić na sztywno. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodawać porcjami mascarpone i delikatnie wymieszać. Dodać ubitą kremówkę i ponownie wymieszać do uzyskania jednolitej i puszystej masy. Na koniec dodać likier kawowy, wymieszać. Na biszkopty wylać 1/3 masy, ułożyć truskawki,1/3 masy, namoczone biszkopty, 1/3 masy wyrównać powierzchnię i włożyć na kilka godzin do lodówki.
Przed podaniem oprószyć kakao i na górze ułożyć truskawki. Proporcje na naczynie o wielkości 26x12 cm.