Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa chlebowa

3.0
(14)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

chleb czerstwy 400 gramów
bulion warzywny 1,5 litra
czosnek 5 ząbków
olej do smażenia 2 łyżki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 2 szczypty
Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta
Kminek cały Prymat 2 łyżeczki
natka pietruszki do ozdoby

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa chlebowa

Kroki postępowania

1

Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć pokruszony chleb. Kiedy się lekko zarumieni, dodać drobno pokrojony czosnek i jeszcze kilka minut razem podsmażać.

Krok 1 - Zupa chlebowa foto
2

Bulion doprowadzić do wrzenia, dodać zawartość patelni i gotować na niezbyt dużym ogniu ok. 20 minut często mieszając, dodać kminek. Następnie doprawić solą i pieprzem do smaku. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, zawsze można dolać nieco wody. Zmiksować.

Krok 2 - Zupa chlebowa foto
3
Można to danie podać w miseczkach z chleba. Należy skroić z góry bochenka "czapeczkę" i wydrążyć miękisz tak, żeby nie uszkodzić skórki. Wnętrze chlebków posmarować białkiem jajka kurzego, natomiast wierzch leciusieńko zwilżyć. Wstawić na kilka minut do gorącego piekarnika. Do tak przygotowanych naczyń wlać gorącą zupę posypać posiekaną natka pietruszki i przykryć "czapeczkami". Pycha!
Krok 3 - Zupa chlebowa foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pestka 23.07.2013 08:54
bardzo ciekawa zupka
Amellia 19.07.2013 09:27
na pewno smaczna
rjustysia 09.06.2013 18:53
Bardzo ciekawy przepis, nie spotkałam się z takim daniem, jestem ciekawa smaku.
marcia7 08.06.2013 23:54
pyszna taka zupka
jasiek 08.06.2013 22:32
muszę wypróbować
Aannkaa82 08.06.2013 21:44
Koniecznie muszę wypróbować. Nigdy nie jadłam takiej zupy i jestem bardzo ciekawa jak smakuje :). Zabieram do ulubionych :)
Megg 08.06.2013 21:18
bardzo ciekawa zupka
adelajda 08.06.2013 20:53
jeszcze nie jadłam takiej zupki
2milutka 08.06.2013 20:40
ja też nie jadłam hmn...
Renata9 08.06.2013 20:24
ciekawy przepis, nigdy nie jadłam takiej zupy
gosia56 08.06.2013 20:23
napewno pyszna taka zupa

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak