Name: Kremowa zupa ze szpinaku i pokrzywy
Total time: 30 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: szpinak 50 gram; sól; masło 1 łyzka; pieprz; ziemniaki 4; cebula 1; woda 600 ml; czosnek ząbki 2; pokrzywy 20 sztuk

Kremowa zupa ze szpinaku i pokrzywy

Czas: 30 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

szpinak	50 gram
pokrzywy	20 sztuk
cebula	1
czosnek ząbki	2
ziemniaki	4
woda	600 ml
masło	1 łyzka
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Kremowa zupa ze szpinaku i pokrzywy

Kroki postępowania

Z podanych składników powstanie kremowa zupa dla dwóch osób, aby była bardziej pożywna i treściwa podałam ją z pieczywem maca. Całość jest bardzo zdrowa, zupa pełna witamin, a zarazem bardzo lekka i niskokaloryczna : )

Zbieramy pokrzywy i płukamy je pod bieżącą wodę, przygotowujemy szpinak i pozostałe składniki.

Krok 1 - Kremowa zupa ze szpinaku i pokrzywy foto

Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, zalewamy wodą, dodajemy pół łyżeczki soli i gotujemy do miękkości. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek grubo siekamy i przesmażamy na łyżce masła.

Krok 2 - Kremowa zupa ze szpinaku i pokrzywy foto

W chwili kiedy ziemniaki są już całkiem miękkie dodajemy w całości szpinak, pokrzywy oraz przesmażoną z czosnkiem cebulkę, całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem i gotujemy jeszcze 3 minuty.

Krok 3 - Kremowa zupa ze szpinaku i pokrzywy foto

Zupę dokładnie blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Przygotowaną zupę przelewamy do talerzy i podajemy z chrupkim pieczywem.

Krok 4 - Kremowa zupa ze szpinaku i pokrzywy foto

UŻYJ W PRZEPISIE

Klausia 17.10.2013 16:46

fantastyczne połączenie, taka zupa to nowość dla mnie :)

Stenka 21.09.2013 08:45

ciekawy przepis, bardzo zdrowe danie

Róża1 03.06.2013 23:06

lubię takie zupy:-), a kolor bajeczny:-)

Mysiunia 25.05.2013 07:11

Zbieram całą reklamówkę pokrzyw (do włosów zbieram całe z łodygami, a nie tylko same czubki jak do jedzenia), ok 25-30 sztuk. Jeśli są zanieczyszczone to je płukasz, a jeśli nie to w garnku nastawiasz ok. 1,5litra wody i gdy zacznie wrzec wkładasz te pokrzywy i gotujesz na wolnym ogniu przynajmniej 15 minut, następnie je dokładnie odciskasz i pozostawiasz napar. Ja najpierw myje włosy normalnym szamponem i spłukuje wodą. Następnie umyte włosy (mam dość długie) wsadzam do tego naparu i trzymam w nim końcówki przez 3-4 minuty. Następnie tym naparem spłukuje całe włosy i nie wyciskam ich zbytnio tylko owijam w ręcznik (ręcznik będzie potem zielony, więc lepiej wziąć ciemny). mam wrażenie, że mi to pomaga :)

Rafał10 24.05.2013 20:13

Mysiunia, a jak tą płukankę robisz? Też właśnie muszę coś zacząć działać bo strasznie mi się włosy po zimię łamią... Lecę jutro na pokrzywy po szkole i będę jadła, piła, myła :))

Alex_M 21.05.2013 13:58

zupka ma piekny kolor! a jaka zdrowa :)

Cynowa_Beata 20.05.2013 13:37

Przepiękny kolor !

babajaga1969 12.05.2013 11:51

bardzo ciekawa, muszę wypróbować bo wygląda smacznie

Katarzyna/kate1980 04.05.2013 22:56

ciekawa jestem smaku tego kremu

SmacznaPyza 04.05.2013 20:27

Mysiunia, coś Ty taka drażliwa ? nie skrytykowałam zupy tylko stwierdziłam, że widząc krem ze szpinakiem robi mi się niedobrze - po prostu mam do niego uraz jeszcze z dzieciństwa - w całych liściach jakoś zjem, ale krem mnie odrzuca - tyle :)

Henryka2 04.05.2013 19:41

Widzę,że pokrzywa ostatnio bardzo modna. Ciekawa jestem smaku.

aginaa 04.05.2013 10:54

smaczna zupka

Mysiunia 03.05.2013 23:00

Pyza Smaczna - a na myśl o marchewkowej czy cukiniowej papce jakie można znaleźć w Twojej księdze i jeszcze wiele innych papek to nie robiło Ci się niedobrze? Nie rozumiem dlaczego wiecznie krytykujesz wszystkich, skoro w Twojej księdze można znaleźć bardzo podobne przepisy i wtedy wszystko jest super. Twoje "papki" są idealne, a na czyjeś robi Ci się niedobrze..

idealme 03.05.2013 21:03

zupa z pokrzywy???? całkiem ciekawe????na pewno spróbuje.

Magiczna_Kuchnia 03.05.2013 20:10

Fajny pomysł, a kolorem super

Aannkaa82 03.05.2013 19:36

Kolor cudowny (uwielbiam zielony). Ciekawe jak smakuje taka zupka...

SmacznaPyza 03.05.2013 19:30

bardzo zdrowo, ale na myśl o takie szpinakowej papce robi mi się niedobrze

Mysiunia 03.05.2013 18:11

caralajna - zgadza się :) o cudownych właściwościach tej rośliny się już przekonałam :) codziennie staram się pić herbatę zieloną z dodatkiem świeżej lub suszonej pokrzywy (w tej wersji lepsza niż z samej pokrzywy), a dodatkowo od 5 dni stosuję płukankę na włosy z pokrzyw - po niej włosy są strasznie milutkie w dotyku :) mam nadzieję, że się wzmocnią :) mam dość długie i po zimie zrobiły się łamliwe, mam nadzieję, że napar z pokrzywy zdziała cuda i będą piękne, mocne i lśniące :)