Przepis i sposób przygotowania na: Omlet z cukrem pudrem
Kroki postępowania
1
Oddzielić żółtka od białek. Ubić białka na bardzo sztywną pianę, z dodatkiem szczypty soli.
2
Do żółtek dodać śmietanę i mieszać energicznie, aż się lekko spienią.
3
Dodać pianę do żółtek. Wymieszać delikatnie drewnianą łyżką.
4
Na patelni rozgrzać masło, wylać masę. Smażyć na niewielkim ogniu kilka minut, następnie bardzo delikatnie przewrócić na drugą stronę i również smażyć kilka minut, aż omlet się zarumieni.
5
Podawać posypany cukrem pudrem.
Smacznego :)
Smacznego :)
