Przepis i sposób przygotowania na: Krem z brokuł
Kroki postępowania
1
Kostkę dokładnie pukamy zalewamy wodą dodajemy liść laurowy, ziela angielskie oraz przyprawy. Doprowadzamy do wrzenia.
2
W tym czasie obieramy ziemniaki i kroimy w kostkę.
3
Obrane jarzyny ścieramy na grubych oczkach. Oczyszczony brokuł dzielimy na różyczki.
4
Do gotującej zupy dajemy wszystkie przygotowane składniki i gotujemy pod przykryciem do miękkości. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
5
Ugotowaną zupę chłodzimy i miksujemy. Przed podaniem podgrzewamy.
