Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z piersią kurczaka i pieczarkami
Kroki postępowania
1
Mąkę wysypać na stolnicę. Drożdże rozrobić z cukrem i solą, dolać letniej (nie gorącej) wody i wlać wszystko do mąki. Wyrobić ciasto, aż będzie "odchodziło" od ręki.
2
Po wyrobieniu przykryć ściereczką i odłożyć na 1 godzinę w ciepłe miejsce.
3
W międzyczasie przesmażyć pokrojone w plasterki pieczarki z posiekaną cebulą. Posolić i popieprzyć do smaku.
4
Pierś pokroić na małe kawałki i przesmażyć na oleju z dodatkiem soli i pieprzu.
5
Po wyrośnięciu ciasto wyłożyć na blachę do pieczenia. Posmarować koncentratem pomidorowym.
6
Najpierw położyć warstwę z usmażonej piersi.
7
Pierś przykryć pieczarkami.
8
Wszystko razem posypać startym żółtym serem, dodać na wierzch oregano i bazylię. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 35 minut.
9
Po tym czasie wyjąć z piekarnika i pokroić na porcje nożem do krojenia pizzy.
10
Podawać gorące z keczupem lub sosem czosnkowym.
Smacznego !!!
Smacznego !!!
