Świderki w sosie pomidorowym

Makaron ugotuj aldente.
Na patelni rozgrzej olej, na olej wrzuć schab pokrojony na mniejsze kawałki, podsmażaj około 5 min, po czym dodaj cebulkę i czosnek drobno posiekane, podsmażaj około 4 min. Następnie dodaj pieczarki pokrojone w kostkę i paprykę w paski, dopraw solą, pieprzem i dodaj zioła.
Po około 4 min zalej bulionem, jak bulion zacznie się gotować dodaj cukier i przecier pomidorowy. Poczekaj aż sos lekko zgęstnieje. Wymieszaj z makaronem.
Podawaj posypane parmezanem.