Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
dorsz
500 g -
cebula
1 szt. -
czosnek
2 ząbki -
olej rzepakowy
-
oliwki czarne
10 szt. -
oliwki zielone
10 szt. -
kapary
kilka szt. -
cukier
1 szczypta -
Liść laurowy suszony Prymat
-
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
-
Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat
-
pomidory pelati
1 puszka -
papryka czerwona
1 szt. -
cukinia
1 szt. -
rosół warzywny
-
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
-
bazylia świeża
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
W garnku na oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę paprykę i cebulę. Doprawiamy chili.
Dodajemy czosnek i cukinię pokrojoną w kostkę. Całość przyprawiamy liśćmi laurowymi, kostką rosołową i cukrem.
Następnie dodajemy pomidory pelati i solimy. Dorzucamy zielone i czarne oliwki.
Pokrojone w grubą kostkę filety z dorsza obtaczamy w przyprawie do ryb. Dodajemy do gulaszu. Na samym końcu dorzucamy garść kaparów i gotujemy 5 minut.
Po ugotowaniu danie podajemy. Smacznego!
Jeśli do gulaszu używacie ryby ze skórą to czas gotowania powinien zostać wydłużony przynajmniej do 8 minut.
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się