Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z kabanosem, oliwkami i brokułem z nutką peperoni
Kroki postępowania
1
Do dużej miski wsyp mąką, oliwę, paprykę ostrą, oregano, sól. W kubku dobrze wymieszaj razem wodę z drożdżami, mąką i cukrem. Zostaw na 15min w temperaturze pokojowej. Następnie ugnieść ciasto tak by z łatwością odchodziło od rąk. Zostawić ciasto w misce, przykryć szmatką i zostawić w ciepłym miejscu na 30min.
2
Wszystkie warzywa posiekać na drobniejsze. Ja użyłam niektórych warzyw które sobie zamroziłam tj papryka, pieczarki, i brokuł (odmroziłam je na papierze tak by w czasie pieczenia nie puściły dużo wody).
Z ketchapu, przecieru, czosnku granulowanego, oregano, soli i cukru zrobić sos na podstawę.
Z ketchapu, przecieru, czosnku granulowanego, oregano, soli i cukru zrobić sos na podstawę.
3
Na blaszce dobrze rozprowadzić ciasto dociskając pięścią. Posmarować sosem pomidorowym i poukładać warzywka, posypać serem (my mieliśmy tylko ser w plastrach dlatego pociachaliśmy go na małe kawałki i wyglądał jak starty :P
4
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 15-20 min.
