Przepis i sposób przygotowania na: pulpeciki wigilijne
Kroki postępowania
1
ryby umyć, osuszyć i zmielić,dodać jajka, bułkę tartą i przyprawy raz 2 łyżki zimnej wody., dokładnie wymieszać.
2
z masy uformować malutkie pulpeciki ( ponieważ zwiększą swoją objętość przy smażeniu). każdego pulpecika obtoczyć w mące.
3
pulpeciki usmażyć z obu stron na rumiano.
4
w garnku zagotować wodę z octem zielem i liściem doprawić solą i cukrem. odstawić do ostygnięcia.
5
pulpety zimne włożyć do słoika i zalać zimną zalewą.
6
pulpety odstawić do lodówki na 3 dni do przeżarcia się smaków. smacznego.
